Lattuga Lollo

DESCRIZIONE
È un alimento delizioso, colorato e salutare.
A cespi di colori rosso o verde, brillanti con foglie ondulate, molto tenera. Ha un peso che varia dai 250 gr. ai 350 gr.

USO IN CUCINA
Viene usata come contorno e come guarnizione per piatti a base di carne e pesce; oppure da sola, accompagnata con altre verdure o da erbe aromatiche. Poiché l'aceto lacera le foglie, si consiglia di condirla con il limone.
Lattuga Lollo
TECNICHE DI COLTIVAZIONE
Produzione Integrata in pieno campo
Stagionalità
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
TECNICHE DI COLTIVAZIONE
Produzione Integrata in pieno campo